>Bresaola con caprino alle erbe e salsa all'aceto basamico
>Cestini di parmigiano con gamberi e asparagi scottati
>Pomodorini ripieni di salsa al tonno capperi e olive nere
>Sformato di riso basmati, con salmone marinato nel succo di limone
>Insalata fredda di sgombro, con uvetta pinoli e finocchietto selvatico
>Tartine arte moderna, con salsa al tonno
